【48812】顺德这几间老字号人气冰室人均12元就能凉爽一夏！

时间 : 2024-05-06 04:11 作者: 新闻中心}

炽热的初夏，想“泡”进冰室里降降温？在顺德就有不少人气冰室，简略的装潢，却承载顺德人满满的幼年回想。

炎炎夏日，到冰室里叹杯红豆冰或许吃个雪球，人均消费最低只需12元，就能让人欢呼雀跃。

提起振记冰室，大概在顺德无人不知，无人不晓。1984年开端经营，邻近的邻居由读书的细蚊仔，到作业拍拖的青年，到成婚生子，再到带着后代来光临回味，承载了几代人的回忆。

每天下午3点半正式开门经营，刚好的下午茶时刻，没什么比去喝上一杯愈加爽快的了。

红豆冰、杂果冰……西瓜、菠萝、提子干……落足料，仍是十多年前那本来的配方，了解的滋味。

一间红到广州的顺德冰室老店，虽悬挂着“本记冰室”的招牌，但当地人更喜爱称其为“春风冰室”。冰室就在顺德春风商场邻近，当地人每想起饮冰必定到“本记”。

这家开了20多年的老店，店家老婆婆已经年过六旬，却仍然身手利索，中气十足地和门客亲热地闲话家常。无论是店肆环境抑或食物配方，仍旧保存80年代开店时的滋味。

或许，在各种新鲜玩意层出不穷的今日，红豆奶冰、什果冰、红豆冰这些冰品，已不再稀罕，但是在炎炎夏日喝上一口，仍旧是那样的透心凉。

依稀记得，店里的四色雪球关于当年的自己是十分豪的奖赏了。只要考试考的好的时分爸爸妈妈才会赞同让自己吃上一份。

在乐从，也有一家八十年代怀旧风的冰室。老板是勒流黄连人，所以便自称“黄连公”，黄连公冰室的姓名也由此而来。

这里有82年的冷拉防盗网、87年的大花粗碗、93年的电线年的铁叶吊扇、还有生产队的方木桌……它们都是带有故事的“老前辈”。

红豆冰、红豆奶冰、青汁红豆奶冰、西瓜冰、菠萝冰……五颜六色的传统冰水任君挑选。

老板特别引荐的青汁红豆冰，喝起来却有日本的抹茶红豆冰的滋味，连绵又香滑。

在绿豆沙中参加窝蛋，传统的家常食法在这里也能品味，让人完全体会到顺德人的饮食文化精华 “粗料精造，妙在家常。”

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